منسف فريكة ودجاج
عن الوصفة
منسف فريكة ودجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1200 غرام دجاج
- 3 كاسات فريكة
- لسلق الدجاج :
- ماء
- بصلة
- 5 حبات هيل
- 2 عود قرفه
- 5 حبات كبش قرنفل
- 2 ورق غار
- حبة لومي
- 3 فص توم
- ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- للتتبيل الدجاج
- ملعقة دبس فليفلة
- ملعقة صغيرة كزبرة
- ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة معجون طماطم
- 3 ملاعق زبادي
- 0.25 كاس زيت
- للفريكة :
- حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة
- 4 مكعب ماجي
- 6 كاسات ماء
طريقة التحضير
-
1
لتجهيز الفريكة : يقلى البصل حتى يذبل ثم تضاف الفريكة وتقلى معها حتا يتشقر لونها تضاف عليها الماجي وملح و٥ كاسات ماء وتضاف الكاسة السادسة بالتدريج يمكن مانحتاجها حسب ما تستوي الفريكة بس تبدا بالغليان نهدأ النار عليها نار خفيفة جدا ونتركها حتا تستوي
-
2
تسلق الدجاج وننتظر حتا يستوي
-
3
نجهز تتبيلة الدجاج بعد أن يستوي نضعه في التتبيلة ونضعه في صينية ونضعه في الفرن حتا يتشقر وتنشف التتبيلة قليلا
-
4
بعد أن تستوي الفريكة نضعها في منسف ونضع عليها الدجاج
-
5
بالعافيه عليكم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
